Gemüse

Unter Folientunneln und im Freiland kultiviert unser Team schmackhaftes, schadstofffreies Gemüse. Melonen und Krautstiel, Radieschen und Peperoni, Tomaten und Bohnen sowie verschiedene Salate sind nur einige Beispiele aus unserem saisongerechten Sortiment. Über den Hofladen auf dem Balm-Areal, im Kühlschrank des «arte e fiori» in Rapperswil oder über die Balm Bio Box kommen Sie in den Genuss unserer Produkte. Auch das Küchenteam der Stiftung Balm verarbeitet unser Gemüse weiter. Die Setzlinge für unseren Gemüseanbau werden in der Gärtnerei kultiviert.